Собственное производство в супермаркете

28.10.2011 | Виставки. Семінари. Конференції, Ринки і торгівля, Україна

28 октября на отраслевом практикуме для продуктовых розничных сетей компания АСТОР-Украина продемонстрирует модуль Производство, предназначенный для планирования и учета операций производства и разделки полуфабрикатов и готовой продукции. Модуль Производство для супермаркетов без изменения существующей ИТ-инфраструктуры в розничной сети.

Сегодня невозможно себе представить супермаркеты без собственной кулинарии, кондитерских изделий или выпечки. Собственное производство для торговых сетей - возможность составить конкурентное преимущество и повысить лояльность покупателей.

При всем разнообразии ассортимента собственного производства, сети предпочитают умалчивать об уровне его прибыльности. Маржа может различаться значительно, в зависимости от оборачиваемости, стоимости продуктов и сложности необходимой обработки.

Функциональные возможности модуля:
- Учет и хранение истории калькуляционных карт;
- Возможность составления оперативных планов производства готовой продукции. План-фактный анализ результатов производства;
- Учет операций разделки с автоматическим расчетом себестоимости продукции;
- Учет операций приготовления с автоматическим расчетом себестоимости готовой продукции;
- Учет операций разморозки;
- Расчет потребностей производства в ингредиентах;
- Использование механизма аналогов для замены отсутствующих ингредиентов
 Приглашаем директоров по производству и ИТ-директоров продуктовых розничных сетей для бесплатного участия. ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!  Регламент практикума доступен на сайте компании АСТОР-Украина в разделе Мероприятия.

СПИКЕР:

Максим МАКСИМОВ, директор компании АСТОР-Украина

Опыт управления и оптимизации ключевых бизнес-процессов в розничных сетях Louis Vuitton, Protoria, Вересень, Аргон, УКО-Инвест, Опера-маркет.

ОРГАНИЗАТОР:

Компания ‘АСТОР-Украина’ - один из ведущих системных интеграторов современных технологичных отраслевых ERP-решений (ТОР) для управления и учета в сфере розничной торговли, складских комплексах, ресторанном бизнесе и индустрии развлечений. Логистический консалтинг. 

Начало: 28 октября 2011, 10:00
Завершение: 28 октября 2011, 14:00