Раньше на этом месте было знаменитое столичное казино, но в соответствие с законом оно было закрыто. Однако в дизайне интерьера нового заведения сохранили азартную и карточную тематику: в зале стоят отработавшие автоматы, на стенах висят афиши фильмов о казино, а некоторые обеденные столы выполнены в виде игорных.
Впрочем, в игровые автоматы бесплатно, а уж тем более на деньги здесь играть нельзя, зато можно крутануть колесо фортуны и в случае удачи бесплатно отобедать блюдами европейской или паназиатской кухни.
Над составлением меню трудятся лучшие повара ресторанов GinzaProject совместно с ветеринарами. В числе блюд - тартар из пришпаренной говядины с морковкой и спаржей, карпаччо из куриной грудки, куриные потроха с гречкой. Как рассказал владелец заведения Андрей Григорьев-Аполлонов, он давно мечтал заняться ресторанным бизнесом. И вот совсем недавно мечта была реализована, ведь Андрей нашел партнеров – компанию Ginza Project, хорошо известную всем столичным гурманам по ресторанам «Бублик», «Твербуль», «Манон», «Дом Карло».
Как отметил солист группы «Иванушки», он в своем твиттере объявил конкурс на лучший слоган нового ресторана. Победителем стал девиз – «Азартного аппетита!». Отныне всех гостей “Casino cafe” будут так приветствовать.