Вторые Международные специализированные выставки вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine», Второй украинский винный салон состоялись 31 октября – 2 ноября 2012 года в Международном выставочном центре г. Киева (Броварской пр-т, 15).
Организация и поддержка выставок
Организатор выставок - выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис» (г. Одесса)
Официальную поддержку выставкам оказали:
- Ассамблея европейских винодельческих регионов,
- Министерство аграрной политики и продовольствия Украины,
- Министерство экономического развития и торговли Украины, Антимонопольный комитет Украины,
- Государственная сельскохозяйственная инспекция Украины,
- Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром».
Научный патронат выставок и Международного форума виноделов и энологов осуществили научные учреждения с уникальными разработками в области виноделия и виноградарства:
- Национальная академия аграрных наук Украины,
- Национальный институт винограда и вина «Магарач» НААН,
- Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН, Национальный университет пищевых технологий,
- Одесская национальная академия пищевых технологий.
Партнеры выставок:
- Отель выставок – «Ramada Encore»
· Генеральные информационные партнеры выставки «WinExpo Ukraine» и «WineSalon Ukraine» – журналы «Drinks +» и «Кабаре Шик».
· Генеральный информационный партнер выставки «WineTech Ukraine» – специализированный научно-аналитический журнал В2В «Напитки. Технологии Инновации».
- Генеральный интернет-партнер выставки «WinExpo Ukraine» - Информационное агентство AgroNews.in.ua.
- Генеральный информационный партнер Форума виноделов и энологов – журнал «ВиноГрад».
· Генеральный информационный партнер Конференции практического маркетинга «Wine & Spirit Marketing Expert - Журнал «Новый маркетинг».
Экспозиция выставок «WinExpo Ukraine», «WineTech Ukraine» и Второго украинского винного салона
В экспозиции выставки «WinExpo Ukraine» были представлены игристые вина ТМ «Новый Свет» ГП Завод шампанских вин «Новый Свет», ТМ «Champs de France», ТМ «La Fen?tre ? Paris «компании «Vins D`Elite» (Франция), вина компании «Vindicum» SRL (Республика Молдова), коньяки Тираспольского винно-коньячного завода «KVINT».
Оборудование для виноделия и работы на виноградниках, материалы для оформления и укупорки бутылок, упаковку и тару представили компании:
- «AG Engineering» (Россия),
- «Эногруп» (Украина),
- «Polimer Color» SRL (Республика Молдова),
- «Бест Групп» (Россия),
- ТМ «Sartorius» (Германия)
- «Феникс СД» (Украина),
- «Олпол» (Украина),
- «ШимЮкрейн» (Украина),
- инженерная компания «ИВИК» (Украина),
- ТМ Wineguard, группа компаний «Люмэкс» (Россия),
- «Smurfit Kappa bag-in-box» (Франция),
- «Zambelli Enotech» (Италия),
- Enotecnica Pillan (Италия),
- «Родина Хасково» (Болгария),
- «Каста виноделов» (Украина),
- «Центр упаковки и дазайна» (Украина) и многие другие.
В зале Второго украинского винного салона, а также дегустационном зале были представлены отечественные вина и коньяки:
- ТМ «Магарач» – компания «Эльбор»;
- ТМ«Grands Krym», ТМ «Кастель» – ООО «Маглив», винокуренный завод;
- ТМ «Асканели» – ООО «Братья Асканели», импортер-дистрибьютор в Украине «Торговый дом Поляков»;
- ТМ «Бахчисарай» – Крымский вино-коньячный завод «Бахчисарай»,
- ТМ «Голицинские вина» – ООО «Евпаторийский завод классических вин»;
- ТМ «Шабо» – ООО «Промышленно-торговая компания «Шабо»,
- Производитель вин SRL «Jemciujina»,
- Производитель вин «Бейкуш Вайнери».
Главной целью работы Винного салона стала популяризация вина как продукта, приносящего гастрономическое и эстетическое удовольствие, повышение культуры его потребления. Техническим партнером Второго украинского винного салона выступила компания «Олпол», которая уже 10 лет поставляет на украинский рынок высококачественные дубовые бочки для вин, коньяков, бренди.
Изюминкой Второго винного Салона стала экспозиция фотографий победителей конкурса «Photovintage», посвященного вину в искусстве. Посетители Салона могли наглядно приобщаться к традициям и культуре виноделия, отраженным в фотоработах художников из Украины, Республики Беларусь, России, Италии, Франции, Латвии, Грузии, Португалии.
Всего в Международных специализированных выставках вина и виноделия «WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine», во Втором украинском винном салоне приняли участие более 50 компаний из Украины, Франции, Италии, Германии, России, Грузии, Молдовы.
Мероприятия выставок
В рамках деловой и культурной программы «Wine&Spirit Expert» состоялись мероприятия:
- Международный независимый дегустационный конкурс «Wine & Spirit Awards. Ukraine»;
- Открытая дегустация вин участников независимого дегустационного конкурса «Wine & Spirit Awards. Ukraine»;
- Международный форум виноделов и энологов «Презентация ампелоэкологического потенциала Украины»;
- VIII Международная конференция практического маркетинга «Wine & Spirit Marketing Expert»;
- Семинар «Скрытый потенциал дегустационных конкурсов в винном брендинге»;
- Конкурс фоторабот и рекламного плаката «PhotoVintage Kiev 2012».
Международный независимый дегустационный конкурс «Wine & Spirit Awards. Ukraine»
Впервые в Украине, 30 октября, прошел Международный независимый дегустационный конкурс «Wine & Spirit Awards. Ukraine». Конкурс проводился в зале официального отеля выставок – «Ramada Enсore», который входит в международную сеть гостиниц «Wyndham Hotel Group». Правильный выбор места проведения, высокий уровень конференц-сервиса отметили все эксперты. Поддержку конкурсу оказали Ассоциация сомелье Украины и Издательский дом «Н».
В жюри конкурса вошли эксперты высокого уровня и признания:
- Дмитрий Сидоренко, Председатель дегустационной комиссии конкурса, Президент Ассоциации Сомелье Украины,
- Валерия Суверток, главный редактор журнала «Drinks+»,
- Игорь Сердюк, винный обозреватель журнала «Forbes», куратор проекта «Винотека.ru» (Россия),
- Анатолий Малиновский, сомелье, энолог, дегустатор, Президент Одесского союза барменов и сомелье,
- Замойский Даниил, винный эксперт компании «Арда»,
- Дмитрий Ткаченко, зав. отделом виноделия Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова»,
- Полина Пробейголова, младший научный сотрудник отдела химии и биохимии вина, Национальный институт винограда и вина «Магарач».
Особенно приятно, что награды независимого дегустационного конкурса получили и зарубежные вина, и украинские. Золотые медали и наивысшую оценку по итогам «Wine & Spirit Awards» 2012 получили:
- Вино «Каберне Резерв. Шабо» и вино «Мерло. Шабо Классика» («Промышленно-торговая компания «Шабо»);
- Вино «Каберне» ТМ «Голицинские вина» («Евпаторийский завод классических вин»);
- Вино «Каберне Совиньон», 1988 года, «Каберне Совиньон, 1988 года» и вино «Кагор» (SRL «Jemciujina», Республика Молдова).
Председатель дегустационной комиссии конкурса Дмитрий Сидоренко во время официальной церемонии награждения победителей отметил, что «формат конкурса уникален, поскольку в конкурсной программе впервые среди 27 образцов из Украины, Молдавии, Грузии, наравне с известными производителями, соревновались новые, пока еще не представленные в торговых сетях вина компаний «Бейкуш Вайнери» (Украина), SRL «Jemciujina» (Молдова). Это свидетельствует о том, что в Украине есть молодые виноделы, уверенные в качестве своего продукта и готовые принимать участие в столь серьезных конкурсах наравне с именитыми предприятиями».
По мнению ведущего винного критика России, винного обозревателя журнала «Forbes», члена экспертной комиссии Игоря Сердюка, продолжившего церемонию награждения, «у первого независимого конкурса «Wine & Spirit Awards. Ukraine» в Киеве есть потенциал и его не обходимо развивать». О важности проведения профессиональных независимых дегустационных конкурсов на территории Украины Игорь Сердюк также рассказал на авторском семинаре «Скрытый потенциал дегустационных конкурсов в винном брендинге».
Сравнивая украинский опыт и наработки с российскими, рассуждая на тему мировой моды на все «итальянское», Игорь Сердюк определил возможные направления для развития дегустационных конкурсов, а также представил возможности в выборе форм участия предприятий в конкурсах, что в дальнейшем способствует увеличению ценности бренда.
Анатолий Малиновский, сомелье, энолог и дегустатор, Президент Одесского союза барменов и сомелье, выразил уверенность, что в конкурсе 2013 года примут участие большее количество производителей не только Украины, Молдовы и Грузии, а и других европейских стран.
Качество вин, отмеченных медалями, отвечает мировым стандартам, а, значит, торговые марки-медалисты уже смогут вывести свои вина на мировой уровень признания!
Официальная церемония награждения победителей завершилась Открытой публичной дегустацией конкурсных образцов в дегустационном зале Второго украинского винного салона.
Международный форум виноделов и энологов «Презентация ампелоэкологического потенциала Украины»
Международный форум порадовал гостей новым форматом проведения – синтезом научно-практической конференции и открытой дегустации и был полностью посвящен презентации ампелоэкологического потенциала Украины.
Почетные гости форума:
- Ченуша Сергей Андреевич – главный специалист отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины,
- Мацко Александр Петрович – Генеральный директор Корпорации «Укрвинпром»,
- Кучеренко Владимир Михайлович – Первый заместитель Генерального директора Корпорации «Укрвинпром»,
- Фуркевич Владимир Алексеевич – Советник по виноделию Корпорации «Укрвинпром»,
- Шиян Петр Леонидович – Декан Факультета бродильных и сахарных производств, заведующий кафедрой биотехнологии продуктов брожения и виноделия Национального университета пищевых технологий
В работе форума с докладами приняли участие:
- Пытель Инна Феликсовна, старший научный сотрудник отдела селекции, генетики винограда и ампелографии Национального института винограда и вина «Магарач» НААН,
- Власова Елена Юрьевна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела экологии винограда Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» НААН,
- Ткаченко Дмитрий Павлович, начальник отдела виноделия Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова»,
- Окунь Вадим Маркович, кандидат химических наук, руководитель проекта группы компаний «Люмэкс»,
- Билько Марина Владимировна, доцент кафедры биотехнологии продуктов брожения и виноделия Национального университета пищевых технологий,
- Еудженио Сартори, доктор сельскохозяйственных наук, директор VCR «Виваи Кооперативи Раушедо»,
- Ткаченко Оксана Борисовна, доктор технических наук, декан Факультета технологии вина, консервированных продуктов и товароведения Одесской национальной академии пищевых технологий, куратор Международного Форума виноделов и энологов.
Также прошли презентации вин из урожая сортов новой селекции Института винограда и вина «Магарач» и презентация вин Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» из сортов селекции института.
Ткаченко Оксана Борисовна, куратор Форума, рассказала: «Мы создали форум, который поможет передовым виноделам понять актуальность производства вин локального происхождения, культивирования винограда автохтонных сортов и отечественной селекции. Ампелоэкологический потенциал Украины – это широкая область знаний, которая не может быть исчерпана несколькими докладами на одной конференции. Думаю, что тема еще будет развиваться и разветвляться, в ходе обсуждений и дискуссий возникнут вопросы, которые найдут воплощение на следующем Форуме виноделов и энологов в 2013 году (на выставке Вино и виноделие в Одессе с 7 по 9 февраля 2013 г.)»
Опыт ведущих экспертов на конференции «Wine & Spirit Marketing Expert»
Восьмая Международная конференция практического маркетинга «Wine & Spirit Marketing Expert» состоялась 1 ноября 2012 года в рамках Международной специализированной выставки «WinExpo Ukraine».
Своим опытом в интернет-рекламе алкоголя и винном маркетинге в рамках 10 выступлений поделись ведущие эксперты:
- Александр Фомин, руководитель проектов группы компаний «AD|LABS»,
- Алексей Иванов, креативный директор агентства «CB TERRITORY»,
- Евгений Шевченко, основатель и директор IMA «UaMaster»;
- Христо Кафтанджиев, доктор маркетинговых коммуникаций и семиотики, доктор филологических наук и профессор Факультета Журналистики Софийского университета (Болгария) и Томского гос. университета (Россия),
- Алексей Марек, аккаунт-менеджер компании «Netpeak»,
- Сергей Горонович, владелец и креативный директор «Tifantis Van Winner Consulting Ukraine»
- Сергей Мазур, генеральный директор виноторговой компании «Витис Групп»,
- Анна Головизнина-Сыринская, руководитель отдела маркетинга КФ ООО «Золотая Балка»,
- Анна Чуприна, эккаунт-директор диджитл-агентства полного Цикла «Qmedia»,
- Елизавета Кривша, младший бренд-менеджер ТМ «Шустов», Oreanda (холдинг «Global Spirits»).
Среди участников Конференции были представители промышленно-торговой компания "Шабо", торговой компании "ВинФорт", торгового дома "Поляков", сети виномаркетов WineTime, а также других компаний, а также зарубежные гости: представители Брестского ликеро-водочного завода "БелАлко" (Белоруссия), Design Agency "Etiketka" (Молдова), ООО «АмА-Дон» (Россия).
Конференция раскрыла секреты продвижения алкоголя в интернет и подняла проблемы рекламы алкоголя в целом, участие в конференции – это приобретение опыта, который сделал бы многих ведущих экспертов миллионерами, если бы они могли продать свой опыт по себестоимости.
Следующие специализированные выставки вина и виноделия
Приглашаем на ближайшие XIII международную специализированную выставку «Вино и виноделие» и XIII международную специализированную выставку крепких алкогольных напитков «Высокий градус», которые пройдут в Одессе – столице виноделия Украины, в Концертно-выставочном комплексе Морского вокзала с 7 по 9 февраля 2013 года.
Организатор
Международных специализированных выставок вина и виноделия
«Вино и виноделие» и «Высокий градус»
«WinExpo Ukraine» и «WineTech Ukraine»:
Выставочная Компания «Экспо-Юг-Сервис»: тел./факс: +38 (048) 728-60-68, +38 (048) 777-60-68,
e-mail: [email protected], [email protected], [email protected]