Компания «Соммелье» пополнила свой портфель новыми винами торгового дома «Kafer» (Кэфер). Уже долгое время марка Кэфер считается символом высокого качества и премиум класса, ее продукция широко представлена в торговых сетях Германии. Торговый дом Кэфер владеет собственной сетью магазинов, бутиков и ресторанов. "Страсть к качеству" - вот лозунг, который является ключом к успеху компании Кэфер. Из семейного бизнеса в Мюнхене компания превратилась в международное предприятие с персоналом более чем 700 сотрудников и годовым оборотом в размере EUR 114,5 млн. в 2008 году. Kafer является одним из лидеров европейского рынка, с филиалами в Дюссельдорфе, Берлине и Франкфурте. На сегодняшний день вина Кэфер включают в себя не только Европейские вина, но и вина из Нового Света. Мы хотели бы познакомить украинских ценителей хорошего вина со следующими новинками: ЮАР - Pinotage (Пинотаж), Австралия - Shiraz (Шираз), Австрия - Blauer Zweigelt (Блауэр Цвайгельт), Gruner Veltliner (Грюнер Вельтлинер), Германия - Dornfelder rose (Дорнфельдер Розэ). Все эти вина специально отобраны из многих известных винодельческих районов и регионов, производятся и продаются под строжайшим контролем качества, таким образом, сохраняя и преумножая философию качества торгового дома Кэфер. Пинотаж – мощное, шелковисто-фруктовое вино с пряно-сливочными нотами. Цвет насыщенный, темно-гранатовый. Вино с ароматами, ежевики, сливы и специй. Прекрасно сочетается с любыми блюдами с белого или красного мяса, дичью, шашлыками, мясом-гриль. В ЮАР, на родине пинотажа его называю «фруктовая бомба», «национальное сокровище». Первые поселенцы привезли Европейский виноград Сира из Франции в Австралию и назвали его - Шираз. Изменение климатических условий, предоставило этому сорту винограда и вину, особенный характер и аромат. Вино имеет темно-красный цвет, насыщенный вкус. Замечательно совмещается с мясными блюдами и сыром. Именно этот Шираз был отобран специально для Кэфер известными ценителями вина. Грюнер Вельтлинер  - особый сорт австрийского вина с ярко выраженным букетом густого фруктового оттенка с ярко выраженной  изюминкой. Это свежее живое вино, в котором сочетаются легкие фруктовые и медовые тона, придающие вину элегантность и утонченность. Блауер Цвайгельт - мягкое вино с фруктовым букетом. Вино характеризует густой, сильный фруктовый аромат с приятной кислинкой,  оттенками  черемухи  и тонким пряным ароматом. Дорнфельдер – самый успешный новый сорт красного винограда, выведенный в Германии. Благодаря особой выдержке подчеркиваются его интенсивные фруктовые ароматы (вишня, ежевика, бузина). Это сбалансированное, гармонически освежающее, вино, с приятной освежающей кислинкой. Идеально подходит к пицце, пасте, мяса птицы приготовленного на гриле, а также к мягким сырам.