1 – 3 февраля 2007 года в Одессе состоятся VII международная специализированная выставка-симпозиум «Вино и виноделие» и VI международная специализированная выставка крепких алкогольных напитков «Высокий градус».

Эти выставки, которые ежегодно, начиная с 2000 года, проводит компания «Экспо-Юг-Сервис» - единственное в Украине выставочное мероприятие, охватывающее все составляющие винодельческой и ликероводочной отраслей. Вина, коньяки, водки, настойки, ликеры, бальзамы, технологии и оборудование, тара, упаковка, этикетка, аксессуары, а также тематические издания будут представлены в концертно-выставочном зале Одесского морвокзала.
Выставки традиционно проходят при официальной поддержке Ассамблеи Европейских Винодельческих регионов, Министерства аграрной политики Украины, Министерства экономики Украины, Одесской областной госадминистрации.
Генеральный партнер выставки «Вино и виноделие» - ООО «Промышленно-торговая компания Шабо",  ТМ Шабо.
Цель проведения выставок - демонстрация достижений украинских производителей вин и ликероводочной продукции, а также новейших разработок технологического оборудования для производства алкогольных напитков, обмен опытом и, конечно, заключение контрактов. Поэтому за годы своего существования выставки стали не только оптимальным способом рекламы и коммуникации, но и местом, где специалисты могут общаться и эффективно решать общие вопросы своего бизнеса. Недаром выставки проходят в профессиональном формате  business to business.
Целевая аудитория выставок – производители, оптовые компании, трейдеры, представители государственных структур, торговых представительств Посольств стран, аккредитованных в Украине, представители СМИ.
В 2007 в выставках примут участие более 120 экспонентов из 10 стран, причем число иностранных участников по сравнению с 2006 годом увеличилось на 32%: о своем  участии в выставках заявили компании из Италии, Молдовы, России, Белоруссии, Германии, Франции,  Болгарии, Греции, Венгрии, Португалии. Для многих из них участие в данном проекте стало подтверждением статуса лидера в том или ином сегменте украинского рынка.
Специализированными разделами на выставках будут представлены: производители вин и спиртных напитков; оборудование для виноградарства и виноделия; материалы для оформления и укупорки бутылок, тара, упаковка; питомниководство, специализированные издания.
Раздел «Вина. Спиртные напитки».
Выставки «Вино и виноделие» и «Высокий градус»  проходят на Одесщине, традиционном крае виноградарства и виноделия, поэтому в экспозиции в первую очередь будут представлены винодельческие предприятия из Одесской области, продукция которых признана сегодня не только в Украине, но и во всем мире. С каждым годом растет качество, ассортимент, наряду с известными марками появляются новые бренды. Одесские производители вин и алкогольных напитков гармонично сочетают благоприятные грунтово-климатические условия Одесского региона, традиции и современные технологии, создавая предприятия полного цикла, внедряя новейшее оборудование. Это такие предприятия как ООО «Промышленно-торговая компания Шабо", ООО «Велес» (ТМ «Колонист»), ЗАО «Одессавинпром», ЗАО «Одесский коньячный завод»; Национальный научный центр «ИВиВ им.В.Е.Таирова»; ЗАО «Виктория», Болградский винодельческий завод, Килийский винодельческий завод и другие.
Среди украинских производителей  - агрофирма совхоз «Белозерский», винодельческое предприятие «Сатера-Трейд», ГП «Луцкий спиртоводочный комбинат». В экспозиции зарубежных производителей представлены винодельческие предприятия Cooperative Winery of Nemea, Euro-Alco, ВКЗ «Calarasi Divin».
Раздел «Оборудование для виноградарства и виноделия» представлен отечественными предприятиями, зарубежными производителями и совместными предприятиями, которые являются  представителями ведущих европейских производителей оборудования. Это такие предприятия как ООО СП «Итал Партнер Групп»,  «Берег-КоркСервис», «Эногруп», "Остров", «Милеста», «Авест-Лайн», «Биомаш», «Полигон», ООО “Letina”, Фруктонад Групп, “Tecno-food Group”, ЧП «СВ», «Биомастер», «Olpol», СП «Стан-Комплект», «Технофильтр Украина» , TM INOX, F.lli Marchisio & C.S.p.A, СП «Fabbri –Inox», Эммендингер Машиненбау Гмбх, ООО "3И", ЧП «АМА-Украина»  и другие.
В разделе «Материалы для оформления и укупорки бутылок, тара, упаковка»   будут  представлены такие предприятия Украины и зарубежья как ООО «ДанКо Декор», ЧП «ЕвроСтеклоСервис», «Укрпроминвестгруп», «Ветропак Гостомельский Стеклозавод», Торговый дом  «Стекло Рокитновщины», «Украинский Декор», «Ардекс-Гласс», «Зам Украина», «Аллюр», ЧП «Бест-Сервис», «Прима Корк», ПКФ «Аллюр», «Энотек», «Малекс» и другие.
Раздел «Питомниководство» представлен ГПОХ им.Суворова, «Vivai Cooperativi Raushedo», «Richter Ukraine», «Jean-Guy&Bruno Arrive S.A.», «Сиббус-саженцы»,  «Валер», «Ауэр», «KMS – РИНКЛИН», «Sexaue»,  «Фриулвити и Доннинелли» и другими.
Раздел «Специализированные издания и литература» представлен  ведущими украинскими  и зарубежными отраслевыми изданиями: «Напитки плюс», «Энотека», «Виномания», «Food & Drinks», «Продукты питания», «Мир продуктов», «Виноград. Вино», «Акциз»,  «Виноделие и виноградарство», «Виномания», «Виски», «Drink Time»,  «Трактир», «Империя вкуса», «Империя напитков»,   «Производство спирта и ликеро-водочных изделий»,  «Напитки», «Империя вкуса», «Спиртные напитки и пиво»,  «Новый маркетинг»,  «Маркетинг и реклама», и другими.
Одним из центральных событий выставок для производителей традиционно является VII Международный профессиональный дегустационный конкурс «Одесский залив». В состав дегустационной комиссии конкурса входят авторитетные эксперты Украины и международные дегустаторы. Наряду с отечественными, в 2007 году в конкурсе со своей продукцией участвуют иностранные производители из Греции, Венгрии, Грузии, Белоруссии, Молдовы, которые рассматривают конкурс как инструмент вхождения в украинский рынок. 
Представленные на конкурс образцы оцениваются по международным стандартам с вручением Гран При «Золотая виноградная гроздь», золотых, серебряных, бронзовых медалей и дипломов.  
В программе для специалистов 1 – 2 февраля 2007 года в конференц-зале выставочного комплекса морвокзала  пройдет IV Международный форум виноделов и энологов, научный патронат которого осуществляют ведущие отраслевые научные учреждения: Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» ААНУ,  Национальный институт винограда и вина «Магарач» ААНУ,  Одесская национальная академия пищевых технологий.
Цели форума:  продвижение и внедрение новых технологий, развитие деловых контактов и обмен опытом, повышение профессионального уровня специалистов, знакомство с традициями и богатым опытом разных стран в области виноделия. Работа форума будет посвящена двум направлениям: устойчивое производство винограда - состояние и перспективы развития; оборудование и технологии для виноделия.
В работе форума 2007 года выразили желание принять участие такие почетные гости как  Герберт Дорфманн - генеральный секретарь Ассамблеи Европейских Винодельческих регионов, Рудольф Никениг - генеральный секретарь Немецкого союза виноделов,  Карл Кирх - член правления Мозельского союза виноделов и другие.
В рамках выставок 1-2 февраля 2007 года пройдет II Международная профессиональная конференция «Маркетинговые стратегии в продвижении алкогольной продукции».  Программа конференции рассчитана на производителей винодельческой и ликеро-водочной продукции, представителей оптовых и дистрибуционных компаний, специалистов по маркетингу и рекламе. С участниками  конференции своим опытом создания  и продвижения успешных брендов поделятся представители креативных студий,  брендинговых и патентных агентств, крупных исследовательских компаний Украины и зарубежья. На конференции речь пойдет о винном брендинге в условиях формирующегося рынка, практике правовой  защиты и использования торговых марок и других объектов интеллектуальной собственности, о ребрендинге алкогольных торговых марок и особенностях алкогольного трейд-маркетинга.
Для широкой аудитории организатор выставок компания «Экспо-Юг-Сервис» совместно с Одесской фотографической ассоциацией и журналом «DFOTO»  во второй раз провела фотоконкурс, посвященный культуре пития, «PhotoVintage». В 2006 году конкурс вызвал особое внимание прессы и повышенный интерес у  гостей и участников выставок, поэтому  было принято решение конкурс продолжать и расширять. В 2007 году в конкурсе приняли участие 74 автора из всей Украины, а также зарубежные фотографы. На конкурс были представлены  более 280 работ. 50 лучших работ будут представлены участникам и гостям  выставок в зоне конкурса «PhotoVintage» в Концертно-выставочном зале Морвокзала.
Компания «Экспо-Юг-Сервис», организатор выставок международного уровня, в ходе подготовки выставок уделяет большое внимание этому профессиональному, представительному и, главное, результативному для участников мероприятию. На создание широкого резонанса выставок направлена рекламная кампания, включающая все необходимые инструменты рекламных коммуникаций и public relations. География рекламной кампания охватывает  все регионы Украины, страны ближнего зарубежья,  включает более 40 специализированных и массовых изданий,  телевидение, радио, наружную рекламу, интернет.
Организаторы убеждены в том, что ежегодные встречи в Одессе на  выставках «Вино и виноделие» и «Высокий градус» являются для участников  и гостей выставок залогом успешных деловых контактов, источником новых идей и ценной информации о напитках, сырье, технологиях и маркетинге. 

Организатор выставок: компания «Экспо-Юг-Сервис»
Тел./факс:  728-60-68, 777-60-68, 37-65-11
e-mail: [email protected], http://www.expodessa.od.ua/,  руководитель проекта – Брюховец Наталья Анатольевна